طاجين ريكوتا و سبناخ

المكونات: صدر دجاجة 8 بيضات 250 غ ريكوتا 300 غ سبناخ مقطع 50 غ بارميزان بصلة صغيرة 1/2 كوب زيت ملعقة صغيرة كركم ملح  وفلفل حسب ا...

Recette du Crème de sorgho (recette tunisienne droô):

Crème de sorgho (recette tunisienne droô): Si vous traversez Tunis très tôt le matin vous verrez les travailleurs de nuit en train de m...

Recette de Zrir

Recette de zrir: Une recette traditionnelle qu'on prépare généralement pour les femmes qui viennent d'accoucher Les ingréd...

‏‫طريقة عمل كريب النوتيلا والموز

كريب النوتيلا من الحلويات الفرنسية المشهورة وهو عبارة عن خليط من الدقيق والحليب والبيض يسكب هذا الخليط في مقلاة ساخنة للحصول على أ...

باف باسترى السبانخ

المقادير 5 x معلقة كبيرة دقيق 3 x عدد بصلة (شرائح) 2 x معلقة كبيرة كارى أصفر 1 x كوب زيت ذرة 1 x كوب زبدة 1 x علبة جبنة ...

Galette des rois à la frangipane légère

 INGRÉDIENTS   75 G DE MARGARINE À TEMPÉRATURE   500 G DE PÂTE FEUILLETÉE   1 OEUF ENTIER + 1 JAUNE   125 G DE POUDRE D'AMANDE ...

اكلة تونسية، طاجين بنادق

المقادير: البنادق: 500 غ لحم مفروم بهارات: تابل، كروية، فلفل أحمر، كركم، فلفل أسود ملعقة أوراق نعناع جاف 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1...

جبنة البيتزا

المقادير 1 x معلقة كبيرة دقيق 1 x كوب لبن كامل الدسم ½ x كوب جبنة موزريلا ½ x كوب جبنة شيدر الخطوات فى وعاء على النا...

ميني بيتزا بطريقة جديدة

المقادير 300 x جرام جبنة موزريلا 4 x عدد رغيف عيش فينو (كيزر) 4 x قطعة سوسيس 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون 2 x معلقة كبيرة ك...

كريم كراميل منزلي بالفرن

مقادي ر  (للعلبة الواحد ): ك وبان من الماء. خمس ملاعق كبيرة من الحليب. علبة واحدة من الكريم كراميل. طريقة تحضير الكريم كراميل ا...

هريسة سميد و لوز

المقادير: 500 غ سميد متوسط الحجم 250 غ لوز محمر و مهروش 250 غ زبدة سائلة فنجان ماء الزهر 150 غ سكر 200 غ فرينة 20 غ خميرة ش حور: ك...

طريقة تحضير المبروشة الشهية

المقادير: كوب ونصف سكر مطحون كوب ونصف زيت وسمنه 3 بيضات 2 ملعقة صغيرة فانيلا+2 باكينج بودر كوب ونصف دقيق كوب مربى اي نوع مل عقتان صغير...

Dacquoise noisettes & mousse au chocolat

Dacquoise: 150g de noisettes entières  90 g de sucre glace 150 g de blancs d'oeufs 45 g de sucre semoule Préchauffer le four à 180°C...

Cake à la banane et aux noix

Ingrédients :  150 g de beurre mou 180 g de sucre en poudre  3 œufs  3 bananes écrasées  10 cl de lait fermenté (j'ai mis du yaourt ...

Feuilletés à la Tapenade

1 rouleau de pâte feuilleté prêt à l'emploi 1 petit pot de Tapenade d'olives noires Préchauffer le four à 190° Dérouler une pâte...

Biscotti salés

175g de farine 40g de polenta  ½ sachet de levure chimique 30g d’huile d'olive 6 cl de lait 1/2 cas de sel 1 oeuf 50g de tomates sé...

Recette de Fricassé

Les fricassés sont des petits pains farcis avec du thon, de la pomme de terre et des légumes, tomates poivrons et épices, c'est un in...

Recette Escalope Pané

INGRÉDIENTS: 3 escalopes de dinde sel/poivre 80 g de farine 2 œufs 100 g chapelure huile pour friture   PRÉPARATION:...