CRÊPE QUÉBÉCOISE




Ingrédients

Pour la pâte à crêpes

4 verres de lait 3 œufs 2 verres de Farine Fluide Francine 1 pincée de sel

Pour le sirop

20 cl de sirop d'érable

Préparation

Je mélange 4 verres de lait, 3 œufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel. Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens ensuite au chaud. J'étale du sirop d'érable avant de plier les crêpes et de les servir.

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