Crème glacé façon MC Fleury







Les ingrédients

1 pot de lait concentré non sucré ( 400g)
60g sucre
65g de lait en poudre
1 sachet sucre vanillé
1/2 L de lait
1 sachet de crème chantilly en poudre

Préparation 

– Mélanger le le lait concentré non sucré avec le sucre, le sucre vanille et le lait en poudre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
– Battre le chantilly en poudre avec le lait bien froid
– Ajouter le premier mélange au deuxième tout en mélangeant soigneusement « on obtient une sorte de crème aérer »
– Incorporer la crème dans une boite et mettre le au frigo pendant au moins 3 h
– Servir avec du m&s ou KITKAT et du caramel
loading...