Les ingrédients
4 fromages frais sucrés (PERLY sucré) 4 portions de fromage (KIRI) 12 biscuit (Petit beurre ou Henry’s) 10 cl de café corsé 1 c à s de poudre de cacao
Préparation
– Disposer les biscuits dans des verrines individuelles (4 petites verrines) – Arroser de café corsé – Fouetter les 4 portions de fromage puis ajouter le frais sucré et fouetter bien à nouveau jusqu’à avoir une préparation bien lisse – Déposer une couche épaisse de préparation aux fromages sur les biscuits – Recouvrir de film alimentaire – Réserver au frais jusqu’u moment de servir – Se poudrer de poudre de cacao
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