Ingrédients:
500g d’abricots
30cl de crème fraîche
150 à 200g de sucre en poudre ( cela dépend de l’acidité du fruit! )
30cl de crème fraîche
150 à 200g de sucre en poudre ( cela dépend de l’acidité du fruit! )
Mettre le sucre sur les abricots coupés en deux et dénoyautés.
Verser la crème et mixer le tout .
Mettre la préparation dans la sorbetière, et mettre en route .
Après 30 à 45 minutes la glace sera prise.
Mettre ensuite dans un récipient et congeler pour quelques heures.
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