Ingrédients pour un moule à savarin pour 8 à 10 personnes
200 g de chocolat
150 g de beurre
200 g de sucre *
4 oeufs
4 cuillères à soupe de farine de châtaigne ou autre farine sans gluten
* pour la version « châtaigne » remplacer le sucre par 400 g de crème de marron.
Faites fondre le chocolat avec le beurre, mélangez puis ajoutez le sucre avec les oeufs, mélangez puis incorporez la farine. Faites cuire 15 minutes à 200°.
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