Ingrédients pour un grand moule rond de 25 cm pour 16 personnes
400 g de chocolat noir
300 g de beurre
300 g de sucre en poudre
6 œufs
150 g de fécule de maïs
Faites fondre le chocolat et le beurre dans une petite casserole. Battez les oeufs entiers avec le sucre et y ajouter le mélange chocolat et beurre fondu, mélangez, ajoutez la maïzena et mélangez bien.
Versez dans un moule beurré et fariné puis enfournez pour 25 minutes à 180°C.
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