المقادير التي ستحتاجينها لعمل الكريب بالنوتيلا:
٢ بيضة
١ كوب حليب
٢/١ كوب ماء
٦ ملاعق كبيرة زبدة سائلة
١ بياض بيضة
ذرة ملح
٢/١ كوب نوتيلا
١ كوب دقيق
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا:
١- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي البيض والحليب والماء والملح جيدا ثم اضيفي الدقيق وقلبي المزيج جيدا حتى يصبح متجانسا.
٢- قومي بوضع الزبدة السائحة على العجين السابق مع التقليب المستمر حتى يمتزج الخليط جيدا.
٣- على درجة حرارة متوسطة، قومي بوضع قليل من العجين بما يعادل ثلث كوب في المقلاة، وراعي أن تفردي العجين فيها بحيث تكون متساوية. يمكنك فرد العجين عن طريق ملعقة أو أداة الفرد المخصصة لعمل الكريب.
٤- انتظري دقيقتين ثم اقلبي الكريب على الوجه الآخر لمدة دقيقة أو حتى يحمر لونه.
٥- ضعي الكريب على طبق مسطح، واضيفي إليه النوتيلا بالقدر الذي تحبينه.
٦- الآن يمكنك تقديم الكريب بالنوتيلا بالطريقة التي تحبينها سواء كان ملفوفا حول نفسه أو بواسطة طيه مرتين أو أربعة ليعطي الشكل المثلث.
٧- أيضا يمكنك إضافة القليل من السكر البودرة أو الكريم شانتيه للتزيين.
loading...