Gâteau au yaourt et au citron, un classique pour les enfants





INGRÉDIENTS

  2 YAOURTS NATURE
  2 POTS DE YAOURT DE SUCRE
  2 POTS DE YAOURT DE FARINE
  1 /2 POT DE YAOURT DE BEURRE FONDU
  1 /2 SACHET DE LEVURE
  4 OEUFS
  1 CITRON NON TRAITÉ
  BEURRE ET FARINE POUR LE MOULE

PRÉPARATION

1. Préchauffe le four à 180°C (th.6).

2. Mélange les yaourts, le sucre, la farine, le beurre fondu, la levure et les œufs.

3. Rince le citron et essuie-le, puis râpe le zeste et récupère le jus. Ajoute-les à la préparation et mélange bien.

4. Beurre et farine un moule à gâteau. Verses-y ta préparation et demande à un adulte d’enfourner pour 25 minutes. Démoule à la sortie du four.

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