Recette sablé au confiture

Voici la recette tunisienne du sablé tunisien. le sablé est un biscuit tunisien et un dessert sucré qui peut être présenté avec du boisson ou du café.

Ingrédients:

250 g farine -1 œuf -1 sucre vanillé -100 g sucre -100 g beurre -1 levure de gâteau -de la confiture de votre choix

Préparation:

Faire fondre le beurre et le mélanger avec l’œuf, le sucre et le sucre vanillé. Tout en mélangeant ajouter la farine et la levure petit à petit. Réserver la pâte obtenue au frigo pendant une heure.

Étaler la pâte avec un rouleau pâtissier et faire des formes de sablé avec les emportes pièce. Les disposer sur un plateau et les faire dorer au four pendant 15 à 20 min.
Quand ils refroidissent étaler un peu de confiture sur la moitié du sablé et fermer avec l'autre moitié.

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