1 pâte à pizza ou pâte brisée
1 bocal de sauce tomates nature "maison"
500 g des noix de Saint-Jacques
200 g de crevettes roses
1 sachet de gruyère râpé
Quelques olives noirs
Huile d'olive
Sel, poivre
1 cuillère à soupe de fumet de poisson
1 filet d'huile d'anchois "maison"
Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.
Mettez sur une grille de four un papier sulfurisé
Déposez la pâte
Badigeonnez de sauce tomates et d'un peu d'huile d'anchois.
Ajoutez les fruits de mer
Salez, poivrez.
Parsemez de gruyère râpé et du fumet de poisson.
Mettez au four à 180°C, thermostat 6, pendant 20 minutes ou à 200°C pour 10 minutes.
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