un bonne façon de préparer les choux de Bruxelles
500G de choux de Bruxelles (frais ou surgelés)
1 oignon émincé
1 cas de persillade (persil + ail hachés)
4 cas de crème (allégée)
sel,
poivrefaire cuire les choux de Bruxelles 10mn à la vapeur dans le panier de la cocotte minute
dans une sauteuse,faire revenir l'oignon avec un peu de beurre
ajouter les choux de Bruxelles,la crème et la persillade
laisser chauffer quelques minutes en remuant.
