pas de mesures sur cette salade c’est selon le nombre de personne
ingrédients:
des poivrons rouge
2 gousses d’ail
du poivrons vert
un petit oignon
du vinaigre
sel
l’huile pour la friture
laver les poivrons et bien sécher avec une serviette
faire chauffer l’huile disposer les poivrons sur un feu moyen
le tourner pour les faire frire de tout les coté
faite attention de ne pas ce brûler
une fois les poivrons sont frit retirer
laisser refroidir ensuite peler et enlever toute les graine
maintenant couper les poivrons frit AVEC LES MAINS en lamelle (tres facile a le faire)
une fois terminer pour les poivrons rouge ajouter les 2 gousses d’ail couper en petit morceaux
et pour les poivrons vert l’oignon couper en lamelle ou en petit morceaux
arroser d’un filet de vinaigre vous pouvez ajouter un peu d’huile d’olive ou de table
n’oubliez pas de salé votre salade
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